ブリーチーズスープ

パセリや、お好みでアップルソースをスプーン1杯分程度スープにうかべると、少し甘さがでて美味しいですよ。
お好きなブレッドやクラッカーと一緒にお召し上がり下さい。
玉ねぎとニンニクだけでなく、他にもお好きなお野菜をいれられると、より栄養のあるスープになりますね。

アメリカのレストランでいただいたBrieチーズスープがとても美味しかったので、自宅にあるものを利用し、好みの味付けで作ってみました。