鶏肉のもやしニラ炒めの画像

Description

簡単に作れておいしいご飯のおとも。アレンジレシピにも使えます。

材料

200g
1/2パック
1/2束
1/2パック
黒胡椒
少々
ごま油
10㏄
合わせ調味料
醤油
15㏄
黒酢
15㏄
豆板醤
5㏄
甜麺醤
10㏄
料理酒
15㏄

作り方

  1. 1

    写真

    一口大に切った鶏肉、ニンニクスライス、合わせ調味料をよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに胡麻油を敷き、1を炒める。

  3. 3

    写真

    肉の表面に焼き色がついてきたら、しめじ、もやし、ニラを加えて炒める。ニラとしめじは食べやすい大きさにしておく。

  4. 4

    写真

    食材に火が通ったら器に盛り、胡椒を振って完成。

コツ・ポイント

強火で一気に仕上げるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

妙にもやしが食べたくなり、考案。
レシピID : 6623814 公開日 : 21/01/31 更新日 : 21/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
そよかぜMLQ
生姜のすりおろしとひらたけを追加しました、美味しかったです

生姜で味にパンチが効きそうですね。ひらたけで香りと食感をプラス?! 自分も今度試してみます!