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基本の豚丼！誰でも簡単クッキング

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Description

肉、野菜を同時に摂れてヘルシーな豚丼！財布にも優しいのでヘビロテにしたいものです。

材料 （2人分）

豚もも肉
200g
米
1合
玉ねぎ
1/2個
料理酒
大さじ3
醤油
大さじ3
みりん
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1/2
おろししょうが
大さじ1と1/2
水
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ1/2をくし切りにします。

  2. 2

    写真

    サラダ油を引いたフライパンに豚肉を入れて、中火で2-3分焼き色が付くまで炒めます。

  3. 3

    写真

    玉ねぎを投入してさらに2分程炒めます。

  4. 4

    写真

    おろししょうが、料理酒、みりん、砂糖、醤油、最後に水を入れます。

  5. 5

    写真

    全体的に絡めながら炒め、煮汁が少し減ってきたら（3/4くらいが目安です）火を止めます。

  6. 6

    写真

    丼にご飯と合わせて完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

某サイト様の人気レシピを参考にしましたが、薄味でつゆもほぼ出なかった為、分量をアレンジしました。
レシピID : 6623947 公開日 : 21/01/27 更新日 : 21/01/27

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基本の豚丼！誰でも簡単クッキング
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