カレー粉で！日本風カレー
oyu_recipe
作り方
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1
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じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・お肉はお好みの大きさにカットする
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2
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じゃがいも・にんじんはレンジでチンして柔らかくしておく(我が家は500wで5分程度)
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3
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鍋に油を引いて、玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたらOK。
あめいろの手前くらいまで炒めると◎
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4
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③の鍋に肉を入れて色が変わるまで炒める
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5
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④の鍋に◆の調味料(小麦粉・カレー粉)を入れて混ぜる
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6
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⑤の鍋に水500mlを加える。火を強める。
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7
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⑥の鍋が温まったら★の調味料を入れて混ぜる
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8
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弱火で10分くらい煮込んで完成
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9
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※カレー粉が辛くない場合で辛さをプラスしたい場合はカイエンペッパーを入れる
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10
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※カレー粉が辛くて辛さを半減させたい場合ははちみつを入れる
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11
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※我が家はS&Bの赤缶のカレー粉を使い、ハチミツをプラスしてます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
誰のレシピを元にアレンジしたのかは忘れましたm(*_ _)m
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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