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白米すすむ！簡単基本の牛肉とキャベツ炒め

白米すすむ！簡単基本の牛肉とキャベツ炒めの画像

Description

簡単スピードパパッとおかず！牛肉とキャベツだけ！食欲そそる味付けに、絶対にごはんおかわりしてしまいます(^.^)

材料 （2人分(食べ盛りだと1人分)）

牛肉切り落とし
150g
キャベツ
150g(1/8玉)
油
大さじ1
にんにくチューブ
小さじ1(3cmくらい)
酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
顆粒中華だし
小さじ1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツをざく切りします。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱し、油、にんにくチューブを入れます。

  3. 3

    写真

    キャベツを入れて中火～強火で3分くらい炒めます。

  4. 4

    写真

    牛肉を入れて、中火で炒めます。肉の色が変わったら、酒、しょうゆ、顆粒中華だし、塩コショウを入れます。

  5. 5

    写真

    強火で一気に炒めて完成です。(1分くらい)

コツ・ポイント

弱火だとキャベツがしなっとなってしまいますが、中火～強火だと、キャベツがシャキッとなり甘味も残って美味しいです。

このレシピの生い立ち

お昼ごはんに作りました。
レシピID : 6624592 公開日 : 21/01/28 更新日 : 21/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (7人)
2024年2月10日
写真
ＭＩ−ＳＡＮ
久し振りに作りました。やっぱり美味しいですね！ご馳走様でした！
#牛肉 #キャベツ #炒め物 #リピおかず #やっぱり美味しい
2023年9月24日
写真
miha33
あまり野菜も入れて★美味しかったです！(,,•﹏•,,)
#ごはんがすすむ #牛肉 #キャベツ消費 #いためて簡単美味しい
2023年7月8日
写真
beagleのライラ
道民なので豚肉がメインなのですが、牛肉を買っていたので作ってみました🐮　３倍量で作ったけど３人家族夕食で半分なくなりました😄
#ごはん泥棒 #ご飯が進む
2023年4月22日
写真
ＭＩ−ＳＡＮ
春キャベツが沢山あるので倍量使いました。マッシュルームもプラスして。やっぱり美味しいですね！また作ります、ご馳走様でした♪
#牛肉 #キャベツ #中華炒め美味しい #大好きな味付け #リピおかず #自分の為に
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( )
＊遥香＊
白米すすむ！簡単基本の牛肉とキャベツ炒め
by ＊遥香＊