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基本のかれいの煮付け

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Description

フライパンで簡単！ふっくら煮付けた甘辛味のかれいの煮付けです。

材料 （3人分）

かれい
3切れ
A 水
200cc
A 醤油
大3
A 酒
大2
A みりん
大2
A 砂糖
大2
A しょうがチューブ
3cm

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにA を入れ煮立てる。

  2. 2

    写真

    かれいの切り身を入れ
    落とし蓋をして時々煮汁をかけながら
    弱火〜中火で20分ほど煮る
    (ひっくり返したりせず煮付けます)

  3. 3

    写真

    身が崩れないようにフライ返しなどで
    お皿に盛り付け煮汁をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

切り身はひっくり返さずに煮汁を何度か回しかけてください。

このレシピの生い立ち

生姜がなかったので生姜チューブで作りました。
レシピID : 6624898 公開日 : 21/02/01 更新日 : 21/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2023年1月18日
写真
AKPcooking
カラスガレイで作りました！焦らずじっくり煮込むことで、柔らかくて美味しかった😋
#カレイの煮付け #簡単 #美味しい
2021年12月25日
写真
ぴっぴこっく
最高な味付けです◎毎週食べたい♡
#毎週食べたい #和食
2021年5月26日
写真
クックBCKCB7☆
美味しかったです
#簡単
2021年5月11日
写真
粉☆早
フライパンからすみません😣💦母と作りました♡凄く美味しい！弟がぱくぱく食べてます✨(リアルタイムです)ご馳走さまでした❤️
#こどもがパクパク #子供と一緒に #こどもが喜ぶ #カレイの煮付けはこのレシピ
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( )
pekotonmam
基本のかれいの煮付け
by pekotonmam