材料シンプル!超簡単おからハンバーグ♩

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Description

おからとひき肉1:1のシンプルなレシピです!ふわっとしっとり仕上がります。つくりおきにも♩

材料 (4人分)

1個
2個
塩・こしょう
適量
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、ラップをしてレンジで2分加熱する。(加熱が終わったら、ラップを外して冷ます)

  2. 2

    おから、卵、ひき肉、塩・こしょうをボウルに入れよくこねる。1の玉ねぎを入れてさらにこねる。

  3. 3

    俵形にしたら、油をひいたフライパンで両面を焼く。焼き目がついたら、蓋をして弱火で5分焼いて完成!

コツ・ポイント

*味付けは塩・こしょうだけなので、量はお好みで!味噌を入れても美味しいです。
*水分が少なく焦げやすいので、両面焼く時は中火くらいが良いです。

このレシピの生い立ち

売っているおからは基本的に量が多いので、いっぺんで使い切れるようなレシピを考えました。
レシピID : 6624925 公開日 : 21/01/28 更新日 : 21/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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さゆリーナ
仕上げに下に青じそを敷いて一緒に食べました。豚ひき肉を使いましたが、食べやすく、胃もたれせず。美味しかった〜!
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おたまクック
#おからハンバーグ 簡単でした(*^o^*)ヘルシーで美味しかったです
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むーみっと
おから消費に。子供達に思いの外好評でした。ポン酢かけて食べたら美味しかったです!
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チョコ♪ミント
美味しく出来ました! また作ります(*^^*)