簡単∮なすの忘れ煮ﾟ+｡:.ﾟ

茄子は茶せんに切り込みを入れ、水でさらす。

圧力鍋に１と◎の調味料を加え、フタをセットし強火に掛ける。

沸騰したら火を止め、自然に冷まし圧力を下げる。