豆乳とおからのバスチー・糖質オフの画像

Description

スイーツが大好きな糖尿病を患った知人へのプレゼントとして作りました。

材料 (18cm丸型 1ホール)

ラカント
65g
2〜3個 (小さめ3個)
レモン果汁
小さじ1
 

作り方

  1. 1

    オーブンは180℃に予熱しておきます。

  2. 2

    材料はフードプロセッサーで混ぜます。(ボールに全て入れてから半量ずつマジックブレットで滑らかになるまで混ぜています)

  3. 3

    写真

    大きめのクッキングシートを丸型の中にクシャっとさせてから適当に敷き混ぜた材料を流し込みます。

  4. 4

    予熱が終わったら180℃で40分程焼きます。焼き目が薄い場合は追加で190℃〜200℃で10分程度焼き様子を見て下さい。

  5. 5

    写真

    焼けたら粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やして召し上がって下さい。

コツ・ポイント

特にありません。ズボラさんにピッタリ!でも美味しいチーズケーキに仕上がってます!
冷やさないと卵焼きみたいな感じですので、必ず冷やして召し上がって下さい(笑)

このレシピの生い立ち

自分がダイエットをした時に、トレーナーから教わった糖質オフのメニューを参考に試行錯誤を重ねて作りました。粉類をおからパウダーにしたので糖質は、かなり抑えられています。
レシピID : 6625027 公開日 : 21/01/28 更新日 : 21/01/30

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