覚書・とことん時短の回鍋肉
mypeee
作り方
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1
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キャベツは大胆にちぎり、ピーマンはざく切りにする。
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2
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★の調味料を合わせる。味噌をよく溶かすこと！
☆の片栗粉だけ計っておく。
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3
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フライパンにごま油、にんにくチューブ、しょうがチューブを投入し、お肉に火がとおるまで炒める。
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4
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キャベツ、ピーマン、★、オイスターソースを投入し、野菜に熱を入れる。お肉を野菜のうえに避難させ、蒸すイメージ。
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5
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キャベツがしんなりしたら火を止め、２の☆に水を加えとろみをつけて完成(´艸`)
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コツ・ポイント
新鮮なキャベツとレタスで作るとお金取れるんじゃね？ってくらいおいしく仕上がります(´艸`)
このレシピの生い立ち
おいしい中華を自宅で簡単に作りたくて、他のレシピを参考にアレンジしてみました♡
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mypeee
