アボカドとレタスのサラダ
まなつきママ
作り方
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1
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レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎは千切りにし、レタスと混ぜて、お皿に盛る。
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2
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アボカドは縦半分に切り種を取り、更に縦半分に切り、皮を剥く。更に縦半分に切り、1.5cm角くらいに切り、1にのせる。
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3
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かつお節をトッピング。
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4
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マヨネーズとポン酢をお好みでかけてて完成。
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コツ・ポイント
アボカドは完熟の柔らかい物を使う。玉ねぎは、出来るだけ薄くスライス。かつお節がいい味を出します。
このレシピの生い立ち
アボカドが100円で売り始めた頃、色々作りましたが、1番手軽に出来るので、良く作ります。多分、オリジナルのはず。
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まなつきママ
