鶏もも肉と厚揚げの甘酢あん♪コクうま♪

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Description

鶏肉の酢豚味風です♪厚揚げにもしっかり味が絡んでご飯がすすみます♪

材料 (4人分)

2枚(300g)
1/2個
少々
塩、黒胡椒
各少々
だし汁
300cc
酢、醤油、甜菜糖
各大さじ3
大さじ1を水で溶く

作り方

  1. 1

    鶏肉、厚揚げ、玉ねぎ、ニンニクの芽を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    少しの油で①に塩、黒胡椒して炒め、鶏肉に火が通ったらだし汁と調味料を入れて、味が馴染むまで煮る。

  3. 3

    最後に水溶き片栗粉回し入れトロミをつける。

コツ・ポイント

お好みに合わせて水溶き片栗粉の量を調節してみてください♪

このレシピの生い立ち

お酢を使ってさっぱりしたメイン料理を考えてみました。
レシピID : 6625450 公開日 : 21/01/28 更新日 : 21/01/28

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