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人参をみじん切りにし、マッシュルームを薄くスライスします。
お米をとぎ、サバ缶の汁を入れお米の分量の目盛りまで水を入れます。ウコン粉末・人参・マッシュルームを入れてご飯をたきます。
炊きあがったら、サバ缶の身を加えて身をほぐしながら混ぜ合わせて完成です。