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おから☆クッキー

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Description

カリカリ、子どものオヤツにぴったり。
焼き上がりは大豆の芳ばしい香りが漂います♪手が止まらなくなる〜。

材料 （天板2回分約100枚(甘さ控えめ)）

■ →右側の数字は薄焼用です！
おからパウダー
40g,30g
薄力粉
60g,40g
砂糖
20g,13g
（ラカンカS【カロリー制限Ver.】）
(20〜25g)
サラダ油
20g,10g
牛乳（水）
75g〜,50g〜
No.12ポリ袋　厚み0.03mm
1枚

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱する。
    ※右側の分量は薄焼用です。

  2. 2

    写真

    袋に小麦粉、おからパウダー、砂糖を入れる。

  3. 3

    写真

    袋に空気を入れねじって、よく振って混ぜる。

  4. 4

    写真

    水分を入れ、降る。揉む。

  5. 5

    写真

    全体が混ざったら、麺棒でのばす。
    〜5mmくらい。
    薄いほうがパリパリに。

  6. 6

    写真

    袋の縦横を包丁で切る。

  7. 7

    写真

    短冊切りにする。
    ※お好みの形で。

  8. 8

    写真

    天板に並べたら、180度15分〜20分。
    様子を見ながら。
    ※薄焼用は180度16分程。

  9. 9

    写真

    きつね色になったら、完成。
    粗熱をとると、カリカリに！

  10. 10

    2021.7.13
    おからクッキー人気検索TOP10入り✨
    ありがとうございます（^^）

コツ・ポイント

あまり水分が足らないと綿棒で伸ばしてもくだけてしまいます。少し伸びが悪ければ少しずつ牛乳を加えて、また伸ばしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

カリカリかたくて、子供のおやつに使える甘さ控えめなものを作りたくて。
牛乳を生クリームに置き換えるとホロホロになります。
レシピID : 6626270 公開日 : 21/02/20 更新日 : 23/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年7月10日
写真
ミッチェル78
ちょっと焼きが甘かったみたい！今度はもう少し焼いてみます！素朴な美味しさが後引く！冷めるまで待てない！
#おからパウダー #ヘルシーおからクッキー
2021年7月4日
写真
クックX03BBQ☆
レシピの紅茶の葉を足して作ってみました！カリカリなので、噛むほどに優しく甘みが広がります♡硬さがある分、食べ過ぎになりづらいです
#ヘルシーおからクッキー #サックサクの紅茶クッキー #おから消費 #おからパウダーでヘルシー
2021年5月15日
初れぽ
写真
クック00A3QI☆
カリッと焼けて、歯ごたえもあって美味しく出来ました✨牛乳の代わりに濃い目の紅茶で👍しっかり焼き目を付けた方が美味しいです💕
#カリッとポリポリ
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halu609☆
おから☆クッキー
by halu609☆