ガリバタ鮭といくらの親子丼

さけを包丁で切れる程度に解凍し、食べやすい大きさに切る。

キャベツはひと口大、パプリカは幅5mm程度の千切り、水菜は5ｃｍに切る。

熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を炒める。

余熱でバターが溶けたら再び火をつけ、炒める。

丼にご飯を盛り、5をのせ、いくら、かいわれ大根をトッピングする。