詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

‼白砂糖不使用‼　豆乳米粉塩麹クラッカー

‼白砂糖不使用‼　豆乳米粉塩麹クラッカーの画像

Description

甘いおやつよりも塩気のきいたお菓子を…でもポテチは違う…そんなときにぴったりのクラッカーです！
アレンジいろいろ♡

材料 （小さめで約20枚）

♡塩麹
7g
♡豆乳
20cc
♡油（なたね油が最高）
7g
★中力粉（薄力粉でも可）
25g（薄力粉20g+強力粉5gでも）
★米粉（レシピID:6229646）
20g
★ベーキングパウダー
1g

作り方

  1. 1

    ボウルに♡を合わせてよくよくよく混ぜる

  2. 2

    ♡のボウルに★を振るい入れる

  3. 3

    伸ばして半分に切って重ねて半分きって重ねて…を3、4回繰り返す

  4. 4

    180℃で予熱開始!

  5. 5

    べたつくのが気になる場合はラップをひいて生地をおいてラップをかぶせて四角く整形2mm位に伸ばす→包丁で一口大に切る

  6. 6

    180℃で8分ほど焼いてから焼色を見てひっくり返して160℃で4分ほど焼く！

  7. 7

    焼色がしっかりついて触ってしっかり固くなったら完成です！

コツ・ポイント

⚠オーブンによって時間と温度が異なるため、焼色とかたさを見て調節してください！

⚠お好みでカレー粉や青のり、黒胡麻、白胡麻など♡と★を合わせるときに入れてみてください！

このレシピの生い立ち

米粉や豆乳を使って甘くないスイーツを作りたかったので家にあったものでクラッカーを作ってみたら美味しかったのであげてみました。
塩っぽくて美味しいのでぜひ作ってみてください!
レシピID : 6626662 公開日 : 21/01/29 更新日 : 21/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
2おもち0
‼白砂糖不使用‼　豆乳米粉塩麹クラッカー
by 2おもち0