とろ〜りチーズオムライス　

玉ねぎ、ガーリック、人参、マッシュルームをみじん切りに切ります。

鶏肉を小さくキューブ型に切り、コーンスターチをまぶします。お肉が柔らかく仕上がります。

フライパンを温めて、油を引いて、ガーリックと玉ねぎをまず炒めます。しんなりしてきたら、鶏肉を加えます。

ご飯２合分をフライパンに加えて、全てをしっかり混ぜます。仕上げにパセリをふりかけます。

フライパンがあったまったら、バターを５g溶かし、卵の４分の１の量を流します。

卵をしいた後、菜箸でクルクルして半熟感を強調させます。好きなチーズを４分の１の量２８gのせます。

サラダをサイドの彩りに、ケチャップでオムライスの上に飾って出来上がりです。