雪どけ苺ジャム

用意する物。冷凍の雪いちご250g、砂糖（グラニュー糖）100g、レモン汁12g、瓶２つ

耐熱のボールにいちごを入れる。

2に砂糖をまぶして、２時間以上置いて解凍する。

さらに、電子レンジで５分加熱して、灰汁をとる。そして、電子レンジで、３分加熱を２回して、毎回灰汁をとってください。

粗熱をとった後、瓶に詰めてください。完成！