野菜炒めの画像

Description

豚肉でたんぱく質や鉄分!アボカドでビタミンEや食物繊維!ダイエット食事でも腸活でも役に立つ1品です!

材料 (2人分)

1/2個
オリーブオイル
フライパン1周
100g
黒胡椒
適量
1/2個
 

作り方

  1. 1

    【豚肉】を解凍する

  2. 2

    【玉ねぎ】を半月切り、【ズッキーニ】を輪切り、【エリンギ】は縦に裂く

  3. 3

    フライパンに【オリーブオイル】を1周して、【ズッキーニ】と【玉ねぎ】を入れ【黒胡椒】を少々し、炒める

  4. 4

    【豚肉】を入れ赤身が無くなるまで炒め【黒胡椒】を少々かける

  5. 5

    【エリンギ】を入れまたまた炒め、柔らかくなったら皿に盛りつける

  6. 6

    【アボカド】をスプーンで出し、ブロック状に切り、盛り付ける

  7. 7

    【アボカド】を柔らかくするためにレンジで3分温め、完成!

コツ・ポイント

自分はアボカドを3等分にしただけですか、ブロックにした方が断然食べやすいです!ズッキーニ、アボカド、玉ねぎ、豚肉を重ねて一気に食べると絶品です!あとカボチャも入れるとさらに良い!

このレシピの生い立ち

ネットでダイエット食事を探してる際に見つけたものです!
レシピID : 6630270 公開日 : 21/01/31 更新日 : 21/01/31

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