白菜と玉ねぎとソーセージのクリームパスタ
Description
「もやしと玉ねぎのクリームパスタ」（https://cookpad.com/recipe/6583211）の応用です
くのたカヨシ
材料
130g
200～300g
1/2個（100～150g)
3本（60～80g）
150ml
大さじ2
サラダ油(炒め用、マーガリンでもOK）)
大さじ1
スープの素（コンソメ、鶏がらなど）
小さじ2、固形なら1個
こしょう
少々
塩
小さじ1/2（スープの素の塩分量により調節）
ガーリックパウダー
少々（お好みで）
作り方
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1
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写真は材料。パスタは100均の「レンジでパスタ」を使って茹でる（10～15分）。
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2
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サラダ油で玉ねぎとソーセージを炒める。
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3
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玉ねぎが透き通ってきたら、白菜を追加して炒める。
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4
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弱火にし、3に小麦粉を振りいれ粉っぽさがなくなるまで炒める。
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5
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牛乳とスープの素と塩を入れとろみがつくまで良く混ぜる。
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6
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茹であげたパスタを入れてソースをしっかり絡め、こしょうとガーリックパウダー（お好みで）を加えて味をととのえたら完成！
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コツ・ポイント
塩分控えめの方は、加える塩の量を減らしてください。濃厚なクリームがお好みの方は小麦粉を増量してください。
このレシピの生い立ち
以前に投稿した「もやしと玉ねぎのクリームパスタ」（https://cookpad.com/recipe/6583211）の応用です。白菜の大量消費策として考えました。
