自家製大根の葉っぱのふりかけの画像

Description

ご飯に合うふりかけ。

材料

醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
ゴマ油
適宜
好きなだけ
好きなだけ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    大根の葉っぱを刻んでゴマ油で炒める

  2. 2

    しらす干し・調味料を入れ炒める

  3. 3

    5分くらい炒めたら、ゴマと鰹節を入れ出来上がり

  4. 4

    粗熱を取って冷蔵庫で保管

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

姉に教えてもらったレシピ。自分のより美味しいのでこちらを定番にするために覚書き。
レシピID : 6631484 公開日 : 21/02/01 更新日 : 21/02/01

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