★ポテト・ソース

じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る。
蒸し器で、竹串がすっと通るまで蒸かす。

蒸かしたじゃがいもを深めの器に入れ、ソース、醤油で和え、青海苔を散らす。