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長いも・ほうれん草のお味噌汁♪

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Description

長芋のシャキホク食感と、ほうれん草の柔らかい口当たりが美味しいお味噌汁です♪

材料 （4人分）

長いも
100g
ほうれん草
1/4束（50g）
ねぎ
15g
油揚げ
15g
水
400cc
本だし
小さじ1
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    長芋は1cm幅の半月切りにします。さっと洗います。

  2. 2

    ほうれん草は3cm長さに切ります。ねぎは小口切りにします。

  3. 3

    写真

    鍋に、長芋・ほうれん草・油揚げ・ねぎを入れます。

  4. 4

    写真

    水をいれて煮ます。本だしを加えます。

  5. 5

    写真

    フツフツとして、ほうれん草の火がとおれば味噌を溶かします。

  6. 6

    写真

    完成です！

コツ・ポイント

長芋は拍子切りでもいいです。

このレシピの生い立ち

食感の美味しいお味噌汁です♪
レシピID : 6633317 公開日 : 21/02/12 更新日 : 21/02/15

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長いも・ほうれん草のお味噌汁♪
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