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玉ねぎ1個、にんじん1個、ピーマン1個→ みじん切りにする
フライパンに油を入れ1と生姜チューブ3cmにんにくチューブ3cmを入れて中火でしんなりするまで炒め挽肉を入れて炒める
挽肉に火が通ったら、カレー粉大さじ1.5(辛めがお好きなら大さじ2)をいれよくいためる
火を止めて、ケチャップ大さじ2、砂糖大さじ1、中濃ソース大さじ2、コンソメキューブ1個を入れたら火をつけ煮詰める
このくらい水分を煮詰める
ごはんをよそり、5をかけるお好みで粉チーズやパセリをトッピングして出来上がり♡卵黄を乗せてもいいですね♡