大根と人参のミルク味噌スープ

大根・人参はスライサーでスライスして細切りにする。

鍋に水・【1】を入れて火にかける。

沸騰したら火を弱めてほんだしを入れる。

味噌を溶き入れる。
※味噌の量はお好みで。

バターを入れて馴染ませる。

器に盛り付けて青ネギを入れて黒コショウを散らす。