給食★じゃがくん

Name: 給食★じゃがくん
Yield: 大人２人、子ども２人分
Ingredients: Ａ; じゃがいも 250ｇ; Ｂ; 油 適量; Ｃ; アーモンド（粉末） 8ｇ; 味噌 8ｇ; 砂糖 4ｇ; みりん 4ｇ; 水 4㏄

Description

アーモンドの歯ごたえがおいしい、じゃがいもレシピ！

京都府京丹後市

材料（大人２人、子ども２人分）

■ Ａ

じゃがいも

250ｇ

■ Ｂ

油

適量

■ Ｃ

アーモンド（粉末）

8ｇ

味噌

8ｇ

砂糖

4ｇ

みりん

4ｇ

水

4㏄

作り方

1

Ａの皮をむいて一口大の乱切りにする。
2

1を油で揚げる。
3

鍋にCを入れて沸騰させ、2とからめて完成！

コツ・ポイント

じゃがいもは中を柔らかく、外はカリッと揚げるとおいしいです。

このレシピの生い立ち

京丹後市の保育所・こども園で提供している給食です。

レシピID : 6634329 公開日 : 21/02/03 更新日 : 21/02/08

このレシピの作者

京都府京丹後市

海と山に囲まれ自然いっぱいの京丹後市は、京都府の最北端にあります。
「食」については、ブランド価値の高い“間人ガニ”や“丹後産コシヒカリ”、“地酒”などさまざまな資源にあふれています。
★地元の食材を使った簡単レシピは毎月２５日頃に掲載！
（京丹後市公式ホームページ）http://www.city.kyotango.lg.jp/

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