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材料を食べやすい大きさに切る。
鍋に油を引いて熱し、豚肉を両面色が変わるくらいまでさっと焼く。
肉を一箇所に寄せて、玉ねぎと糸蒟蒻、白菜、お好みの具材をそれぞれ混ざらないように加えて水、酒、ほんだしを加えて煮立てる。
ぐつぐつとしてきたらはちみつを加え、蓋をして時々アクを取りながら５分ほど煮る。
醤油を加えてさらに煮て完成！
2021.02.19 「すき煮」でTOP10入りしました♪いつもありがとうございます！
an_nagohan
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