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しゅうまい

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Description

オイスターソースと生姜が効いていて、冷めたお弁当にもおすすめです。

材料 （6人前）

シューマイの皮
60枚
玉ねぎ
2個半
豚ひき肉
600g
片栗粉
大さじ1
オイスターソース
大さじ3
生姜
30g
塩
少々

作り方

  1. 1

    豚ひき肉に生姜すりおろし、調味料、玉ねぎのみじん切りを入れて混ぜる

  2. 2

    しゅうまいの皮に包む
    親指と人差し指で丸を作りその中に肉を詰めて、上にグリーンピースや、コーンをのせる

  3. 3

    沸騰した蒸し器の中にいれて、10ふん蒸す

コツ・ポイント

玉ねぎはなるべく細かくみじん切りしたほうが挽肉となじみます。

このレシピの生い立ち

子供がしゅうまい大好きなので
レシピID : 6635107 公開日 : 21/02/03 更新日 : 21/02/03

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しゅうまい
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