我が家の酢豚
森の子ブタさん
作り方
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1
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豚ヒレ肉を一口大に切り、ボウルに入れ○下味○を揉みこんだら15分程度置く。
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2
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玉ねぎをクシ型に切り、○タレ○を別のボウルに合わせておく。
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3
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①の汁気を切り、分量外の片栗粉を揉みこみ、揚げる。
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4
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全て揚げ終えたら別のフライパンに油を引き、玉ねぎを半透明になるくらいまで炒めたら③を入れる。
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5
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④に合わせて置いた○タレ○を加え全体に絡めてトロミがついたら出来上がり。
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コツ・ポイント
豚ヒレ肉を揚げすぎないようにすると柔らかく食べれます。
このレシピの生い立ち
いつでもすぐ作れるように笑
