れんこんのマヨ&コンビーフ挟み揚げ

れんこんのマヨ&コンビーフ挟み揚げの画像

Description

れんこんのシャキッと感とマヨ+コンビーフのもったり感が最高!おつまみにも、お弁当のおかずにもお勧めです。

材料

小1コ(約12cm)
マヨネーズ
大さじ3
1/8コ?
少々
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    たまねぎはみじんぎりにし、れんこんは約5ミリ幅にカットしておきます。

  2. 2

    コンビーフに1のたまねぎとマヨネーズを和え、塩コショウで味を整えます。

  3. 3

    1のれんこんで具を挟み、両面とサイドに小麦粉をはたきます。

  4. 4

    揚げ油で中火でこんがり揚げて(片面約40秒)揚げてできあがり!彩り的に乾燥パセリをふれば見た目もグー。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

はんぺんのはさみ焼き(つくれぼ掲載)をつくっていて、ふと思いついた一品。
レシピID : 663519 公開日 : 08/10/12 更新日 : 08/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ゆずらぶ
大人用に大葉を挟んで、揚げ焼きみたいにしました!ビールが進む!もっと黒胡椒を効かせればと、追い胡椒で大人には最高です!!
写真
はまゆっき
マヨ入れすぎたけど箸が止まらない位美味しかったです。リピします!

嬉しいコメントありがとうございます!

初れぽ
写真
Mana Mama
フライパンで揚げ焼き♪コーンビーフでボリューム出るね☆ご馳走様!

レポめちゃ嬉しい!とっても美味しそうですね。