オーブン不要!ブレインフードでチョコバー
作り方
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1
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(下準備)
材料を量ります。
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3
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チョコレートを袋から出す。
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4
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玄米フレークはビニール袋に入れて手でもみ、小さく砕く。
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5
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ミックスナッツを油をひかずに煎る。
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6
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ミックスナッツを粗く刻む。
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7
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ドライブルーベリーに熱湯をかけ、油抜きする。(油不使用の場合は省略してください。)
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8
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フライパンにバターを入れて中火にかけ、溶けたらマシュマロを加えて溶かす。
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9
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チョコレートを加え、耐熱性のゴムベラで混ぜながら溶かす。
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10
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残りの材料を加え、混ぜながらひとまとめにし、火を止める。
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11
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熱いうちに天板に広げる。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。(30分くらいが目安)
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12
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包丁で好きな形に切り分ける。(この時点ではまだ柔らかいのでしっかり冷やす)
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*できあがり*
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できあがりは「少し柔らかめ」です。硬いのは要研究…。硬めが好きな方はごめんなさい(>_<)
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参考までに、今回使用した材料です。
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コツ・ポイント
☆ドライブルーベリーの油は落とした方がよいです。結構、油臭いので(>_<)
☆生地をまとめる時は隙間なく密で!でも厚すぎるとうまく切れなくなります。
☆玄米フレークは、フルグラなどお好きなものでOKです!
☆ナッツの種類はお好みで♪
☆生地をまとめる時は隙間なく密で!でも厚すぎるとうまく切れなくなります。
☆玄米フレークは、フルグラなどお好きなものでOKです!
☆ナッツの種類はお好みで♪
このレシピの生い立ち
ハイカカオなチョコレートの使い道を試作中。ピスタチオは彩りと友人が大好きなので入れてみました♪