大根と豚バラの炒め煮

Name: 大根と豚バラの炒め煮
Ingredients: 大根 1/2本; 油 大さじ1; 人参 1本; 豚バラ肉(薄切り) 250g; 合わせ調味料; 酒 大さじ2; みそ 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 醤油 小さじ1; おろししょうが 1片分; 水 50cc

Description

大根を焼くことで下茹でいらずで短時間でおいしい煮物が作れます♪

kotosank

材料

大根

1/2本

油

大さじ1

人参

1本

豚バラ肉(薄切り)

250g

■ 合わせ調味料

酒

大さじ2

みそ

小さじ1

砂糖

小さじ1

醤油

小さじ1

おろししょうが

1片分

水

50cc

作り方

1

拍子切りにした大根を油を敷いた鍋で5-7分こんがりと焼く。
2

拍子切りにした人参を加えざっと油をまわし、一度取り出す。
3

豚バラ肉を食べやすい大きさに切り炒める。
4

肉の色が変わったら余分な脂をキッチンペーパーでとり、2を戻し入れ、合わせ調味料を入れて蓋をして5-6分煮て出来上がり♪

コツ・ポイント

大根をじっくりこんがり焼くことで下茹でいらずで短時間で美味しく作れます！

このレシピの生い立ち

テレビで見たコウケンテツさんのレシピを我が家流にアレンジしました☆

レシピID : 6636602 公開日 : 21/02/04 更新日 : 21/02/04

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (2人)

2023年8月16日

みなぴっぴ☆

リピです。炒めすぎましたが、今回も簡単に美味しく出来ました。大根の消費したい時は、こちらのレシピに辿りつきます。

#大根の炒め煮 #大根消費 #大根であと一品 #大根と豚バラの炒め煮 #フライパンひとつ

2022年2月22日

みなぴっぴ☆

3回目のリピです。大根の消費には、こちらのレシピに辿りつきます。簡単に美味しく出来るので、助かってます。また作ります🎶

#大根の炒め煮 #大根消費 #大根炒め #大根人参炒め

2021年11月23日

みなぴっぴ☆

リピです。大根半分を消費したくて作りました。今回も簡単に美味しく出来ました。旦那も喜んで食べていました。味噌が良いですね！

#大根の炒め煮 #大根消費 #豚バラと大根 #大根であと一品

2021年2月26日

みなぴっぴ☆

味噌がいい味出してますね！簡単に大根消費出来ました。リピします。

#大根の炒め煮 #大根消費 #大根であと一品

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大根と豚バラの炒め煮

Description

材料

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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