白身魚のカラフルマヨ焼き

人参に小さじ1の水を加えラップをして、レンジ600ｗで30秒加熱し冷ましておく。マヨソースの材料を混ぜ合わせる。

玉ねぎは薄くスライスし、耐熱皿に入れてラップをし、レンジ600Wで1分加熱する。※加熱せずに生のままでもOKです。

白身魚に、塩コショウをふっておく。※冷凍魚を使用する際は解凍し、水気をふき取って下味をつける。

チーズをのせて再び1～2分焼く。チーズが溶けたら完成。