焼き肉のたれでカルビチム風スペアリブ

スペアリブをさっと水洗いしペーパータオルで水気をとる。
大根の皮を剥き、4つの半月切りに。

鍋を温めサラダ油をひき、スペアリブの表面に軽く焼色つくまで焼く

大根、棗、水、焼き肉のたれ、にんにく、砂糖を入れ蓋をし中火でグツグツするまで煮込む

伝統の約束　焼き肉のたれ　を使用しました。
第一物産オンラインショップ、上野本店でご購入できます。