胡椒を効かせたうどんだし鍋
作り方
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1
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白菜は3cm、白ネギは4cm、椎茸はスライス、
豚バラは食べやすい大きさにきります。
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2
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お湯が沸いたら白だし、うどんスープの素としめじ、椎茸、蒟蒻、白菜を入れて煮ます。
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3
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豚バラと白ネギ、胡椒を入れて葱に火が通ったら完成です。
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4
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うどんももちろんとっても合います。
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コツ・ポイント
胡椒多めが美味しいです。
このレシピの生い立ち
うどんスープで鍋をと思ったけど、胡椒を入れると美味しいと思って。