★糖質オフ!美味しい*シナモンロール*♪
作り方
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1
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CHEFMADE製のスクエア型を使います。
四角で可愛い型になります。
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2
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鳥越製粉さんの
オーツブランミックスを使います。
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3
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ボールにオーツブランミックス・サイリウム・ラカントS・塩・ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。
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4
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アーモンドミルク・卵・溶かしバターを加えます。
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5
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4をゴムべらでしっかり混ぜ合わせます。
途中で重くなりますがしっかり練るように混ぜ合わせます。
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6
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5をラップを敷いた上に乗せて広げます。
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7
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均等の厚みになるように広げます。
今回は
縦25㎝×横32㎝位になりました。
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8
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7の上にラカントSと
シナモンパウダーを均等に振り掛けて
砕いたクルミを散らします。
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9
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8を手前から
クルクルと巻いていきます。
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10
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9を12等分にカットします。
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11
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1の型に1個ずつ
形を整えて入れて
上から軽く押して
出来るだけ平らにします。
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コツ・ポイント
粉類を先に混ぜ合わせて
次に液類を入れて混ぜ合わせます。
重くなりますがしっかり混ぜます。
※粉末エリスリトールは
ミルサーを使って粉末にします。
次に液類を入れて混ぜ合わせます。
重くなりますがしっかり混ぜます。
※粉末エリスリトールは
ミルサーを使って粉末にします。
このレシピの生い立ち
シナモンロールが食べたくて
CHEFMADE製のスクエア型を使って
焼いてみました。
CHEFMADE製のスクエア型を使って
焼いてみました。