★糖質オフ!美味しい*シナモンロール*♪

★糖質オフ!美味しい*シナモンロール*♪の画像

Description

糖質制限の方へオススメ‼
オーツブランミックスで作る
クルミがサクサクで美味しい
*シナモンロール*です。♪

材料 (12個分)

生地
オーツブランミックス
200g
ラカントS
30g
塩(ぬちま~す)
3g
2個
溶かしバター(無塩)
30g
生地に挟む材料
ラカントS
30g
シナモンパウダー
5g
30g
仕上げ用(無くてもOK!)
粉末エリスリトール
大さじ2
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    CHEFMADE製のスクエア型を使います。
    四角で可愛い型になります。

  2. 2

    写真

    鳥越製粉さんの
    オーツブランミックスを使います。

  3. 3

    写真

    ボールにオーツブランミックス・サイリウム・ラカントS・塩・ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    アーモンドミルク・卵・溶かしバターを加えます。

  5. 5

    写真

    4をゴムべらでしっかり混ぜ合わせます。
    途中で重くなりますがしっかり練るように混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    5をラップを敷いた上に乗せて広げます。

  7. 7

    写真

    均等の厚みになるように広げます。
    今回は
    縦25㎝×横32㎝位になりました。

  8. 8

    写真

    7の上にラカントSと
    シナモンパウダーを均等に振り掛けて
    砕いたクルミを散らします。

  9. 9

    写真

    8を手前から
    クルクルと巻いていきます。

  10. 10

    写真

    9を12等分にカットします。

  11. 11

    写真

    1の型に1個ずつ
    形を整えて入れて
    上から軽く押して
    出来るだけ平らにします。

  12. 12

    写真

    200℃で予熱したオーブンに入れて20分焼きます。
    残り5分になる時に粉末エリスリトールと水で溶いて液を刷毛で塗ります。

  13. 13

    写真

    焼き上がったら
    オーブンから取り出してケーキクーラーに乗せて粗熱を取ります。
    出来上がりです。

コツ・ポイント

粉類を先に混ぜ合わせて
次に液類を入れて混ぜ合わせます。
重くなりますがしっかり混ぜます。

※粉末エリスリトールは
ミルサーを使って粉末にします。

このレシピの生い立ち

シナモンロールが食べたくて
CHEFMADE製のスクエア型を使って
焼いてみました。
レシピID : 6639534 公開日 : 21/02/06 更新日 : 21/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックGLFSWO☆
アーモンドミルクの量って合っていますか?これだとホットケーキになってしまいました・・・30Gの間違いなのかなあ・・・・・・・・・