混ぜるだけ簡単!オートミールクッキー

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Description

卵使わないので、卵アレルギーの子供でも食べられるクッキーです。サクサク食感でとても美味しいです!

材料 (20枚)

〇砂糖
40g
〇塩
ひとつまみ
大さじ4
大さじ4
生クルミダイズ
20g

作り方

  1. 1

    写真

    まず、180度のオーブンを予熱しときます。
    〇をボウルに入れ、スプーンで混ぜる。

  2. 2

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    油を入れて全体になじむように混ぜる。

  3. 3

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    クルミと水を入れて混ぜる。
    ボロボロするぐらいです。

  4. 4

    私は生クルミダイズというクルミを使いましたが、中に入れるのはチョコでもアーモンドでもドライフルーツでもなんでもOKです!

  5. 5

    写真

    スプーンでひとすくいしてクッキングシートをひいた天板に形を整えながら並べます。(天板2つ分でちょうど20個ぐらいです。)

  6. 6

    180度に予熱しておいたオーブンで20分焼きます。

  7. 7

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    焼きあがったら、冷まして粗熱を取ります。冷ました方がサクサク食感に仕上がります。

  8. 8

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    ちなみに、オートミールは業務スーパーに1kg400円ぐらいで売ってあるものを使いました。

  9. 9

    生クルミダイズは百均で20gのものを買いました。

コツ・ポイント

形を整える時に大きさを考えて作ったら25枚ぐらいは焼けます!
材料は私の作った分量なので、2分の1の量で作ったら13枚ぐらい焼くことが出来るので調節して作ってみてください。

このレシピの生い立ち

よく行っているお店にオートミールクッキーが売っていて、それを再現したくて作りました。
混ぜるだけで作れるので是非皆さんに作って欲しいです!
レシピID : 6640749 公開日 : 21/02/07 更新日 : 22/02/21

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