豆腐と卵のふわとろの画像

Description

簡単にしかも節約できるおかずです

材料

100CC
○めんつゆ
大さじ1
○醤油
大さじ1
○酒
大さじ1
○みりん
大さじ1
1丁
お好きなだけ
大さじ1
大さじ2
2個

作り方

  1. 1

    フライパンに○を入れて熱し、豆腐をパックからスプーンですくって入れる

  2. 2

    かにかまを食べやすい長さに切ってほぐして1に入れる

  3. 3

    豆腐が温まったら一旦火を消し、水溶き片栗粉を入れて混ぜ、火をつけてトロミをつける

  4. 4

    火を強めの中火にし、卵をしっかり混ぜて、3に入れる
    豆腐を崩さないように大きく混ぜながら卵に火を通す

  5. 5

    お好みの卵の状態になったら火を止めて完成

コツ・ポイント

卵をふわっとするには、火を強めにして大きく混ぜるといいです

このレシピの生い立ち

節約料理を作りたくて…
レシピID : 6641281 公開日 : 21/02/07 更新日 : 21/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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nany44
ふわっと出来ました。他の野菜を入れたりして、また作りたいです。
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hush99
優しい味で、いい追加一品になりました。
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kao_kao
簡単でおいしい 豆腐一丁ペロリです
初れぽ
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37⭐
カニカマの代わりにネギで☆玉子ふわとろで美味しかったです☆サッと作れるのも嬉しい☆