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野菜を洗って、にんじんの皮を剥く。にんじんを半月切りにして、白菜をざく切りにする。
鍋に水を入れて、火をかけて、出汁パウダーを入れる。沸騰した出汁ににんじんを入れる。少ししたら白菜を入れる。
味噌を溶きながら入れる。少し醤油を入れる。野菜が柔らかくなったら火を止めて完成!