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じゃがいもの皮をむき、千切りにする。水につけてアク抜きをする。
強火でフライパンを温め、オリーブオイルを広げておく。
じゃがいもとチーズを混ぜてから、フライパンに薄く広げる。両面焦げ目がついたら塩こしょうを振りかけて完成！
｢あちゃ」
｢あちゃ」
