ソース焼うどん
作り方
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1
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キャベツ、人参、ソーセージ、玉ねぎを切る
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2
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フライパンを熱し、油をひく。
そこに①を入れて炒める。
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3
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うどんの袋を開け、お水を少し入れて500Wで30秒ほど加熱する。
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4
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野菜に火が通ったら、うどんをフライパンに入れ、炒める。
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5
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焼きそばソースをかけて、全体に火が通ったらお皿に盛る。
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6
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油をひいたフライパンに卵を落とし、白身に焼き色がついたら30秒ほど蓋をする。
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7
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好みのタイミングでフライパンからあげ、焼きそばの上に盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お腹空いたけど、作るのめんどくさいな〜と思った時に使った簡単レシピです。目玉焼きは、以前「テレビ千鳥」で究極の目玉焼きを作っていたのを思い出して、食べたくなってのせてみました。