ガツン！と にんにくニラもやし丼
Description
忙しい日の ニンニク盛り盛り
手抜きレシピ.・*｡:゜☆
ニンニクパワーで負けるな！！
yoshimiiiy
材料
（４人分）
ごま油
大さじ１
300g
ニンニク(みじん切り)
３片
生姜(チューブ)
３cm程度
１袋
1/2束
●鶏ガラ
小さじ１
●砂糖
小さじ１
●塩
小さじ1/2〜１
●オイスターソース
大さじ1/2
●醤油
大さじ１
●酒
大さじ１
小さじ 山盛り２
150cc
ラー油
お好み量
作り方
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1
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鍋にごま油 大さじ１程度を入れ
豚挽肉・ニンニク(みじん切り)・
すりおろし生姜(チューブ)を
鍋で炒める
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2
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挽肉に火が通ったら ガスを止めて
●全て入れる
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3
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ガスの火を入れて グツグツ
とろみが出るまで混ぜる
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4
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もやし(３cm程度切)を入れて
混ぜ合わせ グツグツしたら
ニラ(１cm程度切)を投入し
混ぜ合わせ完了.・*｡:゜☆
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5
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盛り付けで
ラー油やハバネロをかけると
ピリ辛で美味し(≧∀≦)
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コツ・ポイント
片栗粉がダマになってしまうので
必ず 火を止めましょう！
必ず 火を止めましょう！
このレシピの生い立ち
忙しい！でも しっかり食べたい！！
yoshimiiiy
