さばのトマトソースあえ

こちらは飯田商店のノルウェー産骨取塩さば切身を使用したレシピです。

キッチンペーパーなどで、さばの水気を取り、片栗粉をまぶす。

さばを油であげる。

☆パスタソースのない方向け
ソースの作り方

玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。

トマト缶、玉ねぎ、にんにく、コンソメをあわせ、中火でにる。