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小松菜・長芋のナムル！シャキツル食感！

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Description

止まらなくなるナムル！
小松菜・長芋のシャキツル食感！

材料 （2人分）

小松菜
1/2束（100g）
長いも
100g
ニンニク
1片
●酢
小さじ1
●塩
小さじ1/4（1g）
●醤油
小さじ1/4
●ごま油
大さじ1
●ごま
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    長いもは5cm長さの1cm幅の拍子切りにします。
    酢（分量外）を少しいれた酢水につけます

  2. 2

    写真

    小松菜は、5cm長さに切ります。レンジに2分かけます。

  3. 3

    ニンニクは皮を剥いて、ラップをして600wのレンジに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろします。

  4. 4

    写真

    ニンニクはスプーンで潰します。
    長芋はザルにあげて水気をとります。
    小松菜は水気を絞ります。

  5. 5

    写真

    ●印を加えて和えます。
    冷蔵庫で冷やします。

  6. 6

    写真

    冷えれば完成です！

コツ・ポイント

長芋はザルにあげて、水気をよく取り除いて下さい。

このレシピの生い立ち

食感の美味しいナムルです。シャキシャキと止まらなくなります。
レシピID : 6642803 公開日 : 21/02/18 更新日 : 21/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年4月3日
写真
かなりんココりん
バタバタな日でも、レンジでできて大助かり！あと１品に、簡単で美味しかったです！
#簡単
2021年2月22日
初れぽ
写真
1男4女のママ
また、リピートします♡
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京たまご
小松菜・長芋のナムル！シャキツル食感！
by 京たまご