小麦粉不使用!じゃが芋・ひじきのおやき♪

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Description

ひじき入り栄養満点のおやきです♪
ひじきはもどさず楽ちん♪
じゃが芋と片栗粉で、もちもちとした食感です♪

材料 (2人分)

1個(150g)
大さじ1(2g)
50g
1個
大さじ1
適量
●酢
大さじ1
●醤油
小さじ1/2
●ごま油
数滴

作り方

  1. 1

    人参は千切りにします。

  2. 2

    写真

    じゃが芋は皮を剥いて、すりおろします。人参・卵・片栗粉・ひじきを加えて混ぜます。

  3. 3

    混ぜたら、ひじきが柔らかくなるように5分おきます。

  4. 4

    写真

    フライパンに油をひいて、6等分ぐらいにして焼いていきます。

  5. 5

    写真

    こんがりと焼けてきたら、ひっくり返します。

  6. 6

    写真

    火がとおれば完成です!お好みで酢醤油や、ソース・ケチャップで召し上がって下さい。

コツ・ポイント

ひじきを柔らかくするために5分おいた方がいいです。
つけるソースはなんでもあいます。

このレシピの生い立ち

小麦粉不使用の簡単おやきに、ひじきを加えて栄養満点に仕上げました。もどさなくていいのもいいですね。
レシピID : 6642823 公開日 : 21/03/10 更新日 : 21/03/10

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