小麦粉不使用!じゃが芋・ひじきのおやき♪
作り方
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1
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人参は千切りにします。
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2
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じゃが芋は皮を剥いて、すりおろします。人参・卵・片栗粉・ひじきを加えて混ぜます。
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3
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混ぜたら、ひじきが柔らかくなるように5分おきます。
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4
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フライパンに油をひいて、6等分ぐらいにして焼いていきます。
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5
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こんがりと焼けてきたら、ひっくり返します。
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6
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火がとおれば完成です!お好みで酢醤油や、ソース・ケチャップで召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
ひじきを柔らかくするために5分おいた方がいいです。
つけるソースはなんでもあいます。
つけるソースはなんでもあいます。
このレシピの生い立ち
小麦粉不使用の簡単おやきに、ひじきを加えて栄養満点に仕上げました。もどさなくていいのもいいですね。