ふんわり卵の中華スープ♡

ふんわり卵の中華スープ♡

Description

★★話題入りありがとうございます★★

簡単に出来るのでキャベツが少し余っちゃった!みたいな時にもおすすめスープです♡

材料

キャベツ
3~4枚
適量
1つ
◎お水(半量の場合600cc)
1200cc
◎鶏ガラ粉末(半量の場合大さじ1)
大さじ2
塩コショウ
適宜
 

作り方

1

キャベツをお好みの形に切って下さい!

2

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鍋にごま油をひいてキャベツを炒めます♪ごま油の風味で更に美味しくなりますよ♪

3

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少ししんなりしたらお水を入れて下さい!沸騰したら鶏ガラ粉末もいれます!塩コショウして味を整えて下さい♪

4

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(ふんわり卵のコツ!)
卵を入れる直前に強火にして卵を高い位置から入れていきます!
ここで混ぜたりしないでください!

5

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ふわっと卵がういてきたら火を止めて完成です〜♪

6

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★★話題入り本当にありがとうございます★★

コツ・ポイント

しめじや玉ねぎ、いろいろなアレンジも美味しいと思います♪水溶き片栗粉をといてとろみをつけても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

あと一品ほしい!キャベツ余ってる!簡単に出来るスープを作ろうと考えました♪
レシピID : 6643700 公開日 : 21/02/09 更新日 : 21/06/03

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朝ご飯に作りました♪ごま油で炒めてからスープに✨とても美味しかったです☺️また作ります💛ご馳走様でした♪

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短時間で簡単に出来ました⋆°✩美味しかったです♡

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キャベツ使いたかったので助かりました☆簡単にできてすごくおいしかったです!

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