ミルクポテト グラタンの画像

Description

マカロニグラタンに飽きたら。

材料

5個位
ニンニク
少々
3〜4枚
塩、胡椒
適宜
シュレッドチーズ
適宜
パン粉
適宜
バター
適宜
約100cc

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは皮を剥いて
    5ミリくらいの厚さに輪切り。鍋に入れ牛乳で柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    耐熱皿の周りにニンニクを塗る。

  3. 3

    ベーコンは1センチ位に切る。

  4. 4

    写真

    耐熱皿にジャガイモに塩、胡椒してベーコン、チーズと乗せ、又ジャガイモの順にミルフィーユ風に重ねる。

  5. 5

    写真

    1番上にチーズ、パン粉、バターを小さく切ったものを乗せ生クリームを回し入れる

  6. 6

    中火のオーブンで焼き色が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

ジャガイモを煮る時は崩れないように。

このレシピの生い立ち

ジャガイモがたくさんある時に。
レシピID : 6644403 公開日 : 21/02/09 更新日 : 21/02/09

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