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簡単！レンジでプレーンサラダチキン

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Description

レンジで簡単サラダチキンです。
この水に漬けておくと鶏むね肉も柔らかくなります◎

材料 （1〜2人分）

鶏むね肉
約250g
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1と1/3
水
100ml

作り方

  1. 1

    水に塩と砂糖を入れ、溶けるまで混ぜる

  2. 2

    ジップロックに鶏むね肉と１を入れて空気を抜いて閉じ、冷蔵庫で半日〜1日寝かせる

  3. 3

    鶏むね肉をジップロックから出し、表面をキッチンペーパーで軽く拭く

  4. 4

    耐熱皿に鶏むね肉を入れて少し隙間を空けるようにラップをして600wのレンジで3分チンする

  5. 5

    3分チンしたら、鶏むね肉をひっくり返して同じようにラップをして2分チンする

  6. 6

    チンできたら全体に火が通っていることを確認する

  7. 7

    完成◎

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ダイエットの為に鶏むね肉を食べたくて作りました。
レシピID : 6644812 公開日 : 21/02/09 更新日 : 21/02/09

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簡単！レンジでプレーンサラダチキン
by yuuchicc