マヨネーズ衣のアボカドの天ぷら
涙の助
作り方
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1
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アボカドの皮と種を取り、食べやすい大きさに切ります
(12等分くらいがオススメ)
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2
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◎を全てボウルに入れてよく混ぜ、アボカドを加えます
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3
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2を揚げ油で揚げていきます
我が家の場合は弱めの中火加減で６、７分程揚げます
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4
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揚がったら皿に盛り、塩を振り掛けて完成です！
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コツ・ポイント
水はあれば冷水を使ってください
揚げ油は、◎を混ぜたものを箸で垂らして、すぐジュワっと揚げ玉が出来るくらい熱してから揚げてください
揚げ油は、◎を混ぜたものを箸で垂らして、すぐジュワっと揚げ玉が出来るくらい熱してから揚げてください
このレシピの生い立ち
安いからと大量にアボカドを買ってしまった時、消費のために揚げてみたらとても美味しかったので
今では我が家の定番天ぷらメニューになりました
☆つくれぽありがとうございます！☆
今では我が家の定番天ぷらメニューになりました
☆つくれぽありがとうございます！☆
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涙の助
