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ショコラカヌレ

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Description

カヌレをミックス粉を使ってお手軽に！※冷蔵庫で生地を寝かせる時間（8時間）と、生地を復温する時間（1時間）が必要です。

材料 （スモールカヌレ型18個分）

A カヌレミックス粉
180g
A ココアパウダー
7g
湯（約50～60℃）
200g
無塩バター
20g
ラム酒
20g

作り方

  1. 1

    写真

    カヌレミックス粉【180g】https://www.profoods.co.jp/i/0145794

  2. 2

    写真

    《シリコマート》SFO33 スモールカヌレ18ヶhttps://www.profoods.co.jp/i/7000056

  3. 3

    ［準備］
    Aを合わせてふるう。
    無塩バターを湯せんにあてて溶かす。

  4. 4

    [準備]型に溶かした無塩バター（分量外）を塗り、キッチンペーパーの上に逆さまにして置き、余分な油を落とす。

  5. 5

    ボールにAを入れ、湯、準備しておいた無塩バター、ラム酒の順に加え、その都度泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    冷めたらボールにラップをし、冷蔵庫で8時間寝かせる。

  7. 7

    冷蔵庫から出して、室温に1時間置き常温に戻す。

  8. 8

    生地を泡立て器で軽く混ぜ、型に均等に流し入れる。

  9. 9

    220℃に温めたオーブンで20分焼き、180℃に下げ30分程度焼く。焼き上がったら型から出して冷ます。

  10. 10

    ※焼き時間・温度はお使いのオーブンによって調節してください。

コツ・ポイント

カヌレミックス粉【180g】https://www.profoods.co.jp/i/0145794フランスの伝統菓子「カヌレ」を手軽に作ることができるミックス粉。ブルボンバニラの豊かな香りで、外側はカリッと内側はしっとりした食感。

このレシピの生い立ち

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商品などの詳しい情報↓↓https://www.profoods.co.jp/hitosara#2
レシピID : 6645523 公開日 : 21/02/10 更新日 : 21/02/10

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ショコラカヌレ
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